“五月五，到端午，粽飘香，到十五。”端午节是地处鄂西南的湖北省恩施州咸丰县土家族人最重视的节日之一。
采摘新鲜的箬叶，以半阴干的棕叶做捆绳，白糯米为馅，箬叶在手中卷一圈，装上满满的糯米，便包个肚子圆鼓鼓、脑袋圆溜溜的“狗头”粽。箬叶卷两圈，羊角尖又尖，便包出小巧的“羊角”粽。农忙时节，将粽子在炭火上一烤，表皮焦香，是五月最简单的美味。
据悉，当地人称端午节为端阳节，过完农历五月初五“小端阳”，还要过五月十五“大端阳”。千百年来，人们过端午的热情始终不减。（向慧、廖祖英、李维君、葛魏）
图为村民在采粽叶的路上。新华网发 李维君摄
图为村民采粽叶。新华网发 李维君摄
图为包粽子。新华网发 李维君摄
图为包粽子。新华网发 李维君摄
图为村民围坐吃粽子。新华网发 李维君摄
