图为2023第二十三届荆楚粮油精品展示交易会开幕式现场。新华网 陈周璇摄

  新华网武汉12月1日电（连迅、陈周璇）2023第二十三届荆楚粮油精品展示交易会1日在武汉国际会展中心开幕，交易会布展面积约8900平方米，参展企业380多家，超过1200个产品集中展示展销。

  本届交易会为期3天，以“湖北生态美，荆楚粮油香”为主题，以粮油、粮机产品展销为主体。交易会结合粮油产品特色及品种类型分设10个展区，除优质稻米产业链、菜籽油产业链、麦面产品等展区之外，还新增了楚菜美食小吃、省外优质粮油产品等5个特色展区，将粮油产品与美食文化相结合，同步开展荆楚粮油促销季活动。交易会还将开展荆楚粮油年度盛典暨品牌专场推介会、“特色粮油”区域公用品牌推介会、粮食产业高质量发展专题报告会等活动。

  图为2023第二十三届荆楚粮油精品展示交易会粮食产销合作签约仪式现场。新华网 陈周璇摄

  本届交易会以湖北优质粮油产品展销和品牌打造为核心，以营销推广和合作洽谈为主线举办，首次大范围邀请外省粮油企业和粮食部门参展，进一步巩固云南、贵州、重庆、四川、广东、福建等湖北粮油传统销区市场，拓展北京、陕西、新疆等新市场。交易会同台展出黑龙江、山东等粮油大省优质产品，引进益海嘉里、三全食品、燕京啤酒等头部企业签约合作，预计销售额可达5000万元、签约金额104.5亿元。

  图为2023第二十三届荆楚粮油精品展示交易会开幕式发布《保障粮食安全湖北宣言》。新华网 陈周璇摄

  在本届交易会上，15省共同发起粮食安全湖北宣言，体现“荆楚粮油同分享、粮食安全共担当”。交易会邀请国家粮食和物资储备局科学研究院、中国农业科学院油料作物研究所、华中农业大学、武汉轻工大学、湖北农发种业集团有限公司等科研院所、涉粮高校和科技企业参展，现场展示粮食购销监管信息化系统及粮油机械、绿色储粮等新技术、新装备、新成果，体现粮食流通高质量发展成效。

  湖北被称“千湖之省、鱼米之乡”，是全国13个粮食主产区之一，也是全国重要的粮油加工大省。近年来，湖北省深入实施国家粮食安全战略和乡村振兴战略，牢牢守住粮食安全底线，共同端牢“中国饭碗”。全省粮食行业依托特色优势，实施创新驱动，突出优质稻米和菜籽油产业链建设，延链条、强品牌、拓市场，加快粮食应急体系建设，补短板、强弱项、建机制，统筹高质量发展和高水平安全成效显著。目前，湖北已培育“荆楚好粮油”产品133个，其中“中国好粮油”产品38个，总数位居全国第三。“荆楚粮油”省域公用品牌越擦越亮，“湖北生态美、荆楚粮油香”“荆楚好粮油、中国好味道”品牌形象和品牌价值日益得到市场认可。

  图为参展人员在展交会上试吃。新华网发

  “这是我第三次参加这类会展活动。我们刚刚在荆楚小吃美食区域试吃，看到有热干面、炒花饭、油炸豆腐、油焖大虾，都是很有湖北特色的小吃菜品，接下来我们还准备去逛逛其他产品展区。和往年相比，这次展会设置了很多不同省份的展区，黑龙江、四川的展区就在旁边，我感觉展品范围更全面了，可以感受到我们的粮食品牌种类越来越多，品质也越来越高，接下来几天准备多去了解各个地方的特色粮食产品。”来到本次开幕式的武汉市民周琳说。

  湖北省政协副主席王红玲表示，2023第二十三届荆楚粮油精品展示交易会的举办，是对全省粮食行业发展成果的一次检阅。以本次展会为契机，湖北将与兄弟省区市携手同行，践行粮食安全湖北宣言，全方位夯实粮食安全根基，深化粮食产销合作，保障市场供给，推动粮食产业高质量发展，服务保障国家粮食安全。