“楚超”带你去寻味。十七座城，十七种味，这一站我们来品尝襄阳牛肉面。襄阳牛肉面，是汉江码头烟火里淬炼出的一碗江湖。作为襄阳城市早餐的灵魂，这碗面以醇厚牛油为底，配大片卤牛肉、劲道碱面，辅以绿豆芽，浇上秘制红油汤头，麻辣鲜香层层叠叠，在舌尖上铺展出一场酣畅淋漓的味觉盛宴。

  这碗面，相传起源于清朝康熙年间，南船北马的商贾纤夫在此汇聚，川渝的花椒、两广的八角、中原的桂皮随万里茶道辗转而来，融进一锅红汤，也融进了襄阳兼收并蓄的城市气度。

  襄阳人吃面讲究“一辣二麻三鲜”，更少不了配一碗自酿的糯米黄酒、几瓣生蒜，热辣与酸甜在口中碰撞，解腻暖胃，尽显侠义之城的豪爽洒脱。如今，这碗承载着三百余年市井记忆的面，已从汉江之畔走向全国，甚至飘香洛杉矶、雅加达，成为可快递的乡愁、可品尝的文化符号。

  若你来到襄阳，不妨在晨曦中走进一家面馆，唤一声“二两牛肉面，一碗黄酒”，那一口热辣滚烫里，藏着一座千年古城最动人的烟火人间。

策划：张潘、汤冬旸

文案：张潘

海报：尹睿