10月1日，2026武汉长江金秋消费季暨武汉市热干面美食文化周在湖北省武汉市硚口区武胜路香港中心广场举行。据悉，本次活动由武汉市硚口区商务局、硚口区文化和旅游局、硚口区荣华街道办等单位主办，将持续至10月7日。

  在活动开幕式上，由本届活动总策划姬图米发布2026武汉热干面地图。姬图米同时被本届活动组委会授予“2026武汉热干面年度人物”称号。

  10月1日上午本次活动重要板块的首届武汉热干面争霸赛开赛，15家面馆同台比拼。上千市民到场观赛、品尝热干面。争霸赛评选出罗记、1226、盐甜记、一碗、熊腊生等热干面店家获得一等奖。

  除厨艺比拼外，还设置烟火市集、热干面文化溯源、热干面文化与产业交流研讨等板块，挖掘热干面背后的码头市井文化，借一碗热干面传播武汉城市文化，拉动金秋消费。

  当日下午，2026武汉热干面美食文化周武汉热干面文化研讨会举行。与会专家姚伟钧、曾庆伟、张硕、方爱平等围绕武汉热干面的起源、形成过程及其与硚口的历史联系，从饮食文化、城市发展、人口聚集、老字号经营和传统工艺等角度展开讨论。

  武汉热干面文化与产业研讨会举行时，武汉巽皇食品创始人黄维平、武汉金帆食品创始人潘东焰、湖北超逸投资董事长韩行忠，分别从产业制造、原料供应和投资发展的角度分享观点。论坛聚焦武汉热干面未来发展趋势，围绕标准化、工业化、品牌化和全国化路径展开讨论，探讨如何通过制造升级、原料供应链建设与资本协同，推动这碗武汉特色小吃拓展更广阔的市场。（洪图新、鲜于书晴）